Martini Gans

Martini Gans

Jedes Jahr am 11. November gibt es eine köstlich gebratene Gans zum heiligen Martin.
Die sogenannte Martini Gans mit Rotkraut, Erdäpfelknödel und Preiselbeeren ein hervorragendes Gericht.

Aber eine gebratene Gans kann man auch zu Weihnachten am Heiligen Abend servieren.

Wer dieses Rezept gerne nachkochen möchte, findet es hier.